發(fā)布時(shí)間2017-03-20 10:17:22
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秋季是豐收的季節(jié)，也是一個(gè)養(yǎng)生的季節(jié)。秋收季節(jié)紅酒的喝法該注意什么呢，秋天應(yīng)該喝些像起泡酒、干白、半甜、甜酒這樣一類具有收斂作用的葡萄酒，因?yàn)榍锾旌茉?，喝此類收斂的酒，可以幫助養(yǎng)陰潤肺。
秋季喝葡萄酒好處不少，首先起泡酒和白葡萄酒的酸度能起到開胃生津和幫助消化食物的作用，能減輕脾胃負(fù)擔(dān)；其次，甜味的東西有潤肺的作用，而半干白和甜酒能抗燥并且潤肺，尤其是酒精度不高的甜酒，加上酒里甜中有酸，比蜂蜜水更能有生津的功能。
首先，酒酸是葡萄酒的骨干(主要成分)，它源于葡萄中的酒石酸和蘋果酸以及發(fā)酵產(chǎn)生的琥珀酸、乳酸和醋酸。酸度賦予葡萄酒清新、清爽的口感，能生津開胃、幫助消化食物，減輕脾胃負(fù)擔(dān)。
其次，秋季是從夏季到冬季的過渡性季節(jié)，天氣轉(zhuǎn)涼，夏季擴(kuò)張的血管遇冷收縮，造成周圍血管阻力增大，血壓就會升高，這種情況很容易誘發(fā)心臟病、高血壓等疾病。葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇，有效預(yù)防冠心病和高血壓的發(fā)生。此外，葡萄酒中的原花色素還能維持動脈管壁的健康。所以，一些業(yè)內(nèi)人士常說，葡萄酒是防治心血管病的天然佳品。
再者，秋天晝夜溫差大，醫(yī)院里總少不了因感冒掛吊瓶的人。紅葡萄酒富含多酚、維生素和微量元素等物質(zhì)，能夠起到抗病毒和提高免疫力作用，有助于預(yù)防感冒。
葡萄酒雖好，但也要注意適量。專家建議，每天飲用的葡萄酒應(yīng)控制在100毫升左右，具體還得看酒精含量酌情增減。淺啜慢飲，持之以恒，才能真正起到養(yǎng)生效果，切忌空腹喝酒。其實(shí)無論哪一種葡萄酒，都不要空腹喝，先吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶來保護(hù)胃粘膜，能夠緩解酒精對人體的傷害。
秋天的陽光變得和煦而溫暖，在這個(gè)十分舒服愜意的日子里，豈能少了一杯葡萄酒的陪伴？
冰鎮(zhèn)過的起泡葡萄酒帶著微微的寒意透出絲絲清涼，輕抿一口，甘冽而醇香的液體由舌尖慢慢滑過喉頭，這感覺怎一個(gè)舒服了得！
誘人的金黃色酒裙，散發(fā)著陣陣濃郁果香的貴腐酒，芳香甘甜、入口冰涼的黃精液體，帶著迷人的濃郁的蜂蜜的香甜，“瓊漿玉液”也不過如此！
