隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們消費(fèi)水平和生活品質(zhì)在不斷提高，曾經(jīng)作為奢侈消費(fèi)品的進(jìn)口葡萄酒如今已經(jīng)變得平民化，頻繁的出現(xiàn)在大眾的餐桌上。葡萄酒飲用有許多講究，我們怎么喝葡萄酒、才能在餐桌上表現(xiàn)得體，不出洋相呢?下面進(jìn)口紅酒代理商為您講解飲用葡萄酒的基本禮儀!
一、進(jìn)口紅酒代理商提醒大家，幫客人倒酒時(shí)對著酒杯的中心倒酒，不可以一次性倒入太多，不然客人搖杯時(shí)很容易濺出。紅葡萄酒倒入三分之一杯，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒倒入二分之一杯。在快要倒好酒時(shí)，迅速輕輕轉(zhuǎn)一下瓶口，讓酒滴到杯子上。
二、請人斟酒時(shí)，客人將酒杯置于桌面即可，如果不想再續(xù)酒，只需用手輕搖杯沿或掩杯即可。進(jìn)口紅酒代理商提醒大家需要注意的是，喝酒前應(yīng)用餐巾抹去嘴角上的油漬，以免有礙觀瞻，且影響對酒香味的感覺。西方宴會敬酒一般選擇在主菜吃完、甜菜未上之間。
三、招待客人品酒時(shí)，在上酒的品種上，進(jìn)口紅酒代理商建議應(yīng)按先輕后重、先干后甜、先白后紅的順序安排。在品質(zhì)上，則一般遵循越飲越高檔的規(guī)律，先上普通酒，最高級酒在餐末敬上。需要注意的是，在更換酒的品種時(shí)，一定要換用另一杯具，否則會被認(rèn)為是服務(wù)的嚴(yán)重缺陷。
四、搖杯，葡萄酒入杯后，進(jìn)口紅酒代理商建議大家不要即刻飲下，入口前還有個(gè)搖杯的動作，搖杯的目的是釋放酒的香氣，同時(shí)也是給酒留有更充足的氧化時(shí)間。搖杯時(shí)，千萬不可將酒搖到外面。
五、與客人碰杯時(shí)，進(jìn)口紅酒代理商建議首先手持高腳杯，碰杯時(shí)將酒杯稍稍傾斜，杯口對著杯口就會會略顯尷尬了，盡量用杯肚碰杯，眼睛要看著酒杯。喝的酒量盡量與周圍的人保持一致，不用一口干，兩只酒杯相互輕輕對碰時(shí)，會聽到“叮叮”聲。
