發(fā)布時間2017-04-29 16:15:13
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一般來說，性價比高的葡萄酒是指其價格絕大部分來源于生產(chǎn)成本的葡萄酒。葡萄酒的生產(chǎn)成本包括哪些呢？下面的圖片詳細(xì)地介紹了一瓶葡萄酒的各個部分分別需要多少成本。
1、土地成本
葡萄酒莊園越小，生產(chǎn)的葡萄酒就越少，分?jǐn)偟矫恳黄科咸丫频尼勗斐杀揪驮礁摺?/span>
2、葡萄種植和管理方面的費用
如果葡萄園位于陡峭的斜坡上，葡萄種植和采摘就只能由人工進(jìn)行，所以需要支付比較多的人工費用；而如果葡萄園位于平坦廣闊的地方，就可以使用機(jī)器來進(jìn)行采收，大大節(jié)約采收成本。葡萄的產(chǎn)量也會影響生產(chǎn)成本，高產(chǎn)量可以降低分?jǐn)偟矫恳黄科咸丫频某杀荆彤a(chǎn)量則會加重每一瓶葡萄酒承擔(dān)的成本。
3、釀造成本
釀酒設(shè)備，如壓榨機(jī)、發(fā)酵器皿和儲藏設(shè)備等都需要投入購買和維修成本；其中橡木桶的成本尤其突出，法國橡木桶平均1000美元一個，而美國橡木桶只要500美元。
葡萄酒釀出來之后，在到達(dá)消費者手中之前，還必須經(jīng)過包裝、運輸和分銷等過程。葡萄酒的包裝費用包括酒瓶、瓶塞、瓶封、酒標(biāo)和箱子等。不同的瓶塞價格各不相同，比如軟木塞的平均費用是0.83美元/個，而螺旋塞的費用要低不少，只要0.35美元/個。一個玻璃酒瓶需要0.88美元左右……不同的生產(chǎn)商可能采用不同的方式把自己的葡萄酒推上市場，不過，不管選用哪種方式，都需要支付一定的分銷成本。
品牌和市場推廣對所有葡萄酒生產(chǎn)商都非常重要，關(guān)系到一個品牌的市場認(rèn)可度和受歡迎度，也關(guān)系到生產(chǎn)商的存亡興衰。消費者們總是愿意購買品牌認(rèn)可度比較高的葡萄酒，即使這意味著他們需要為此支付額外的品牌費用。一個好的品牌可以基本上保證其產(chǎn)品的質(zhì)量，消費者多支付的那一部分就相當(dāng)于“保險”費用，他們寧可多支付一點，也不愿冒險購買那些陌生的品牌，即使后者的價格更低。
絕大多數(shù)國家為了給政府創(chuàng)造收入并同時控制酒精飲料的消費量，都會對葡萄酒征收一定的稅額。有些國家可能根據(jù)銷售量來征收稅款，另一些可能根據(jù)銷售額來征收。對于不同類型的葡萄酒，需要繳納的稅率各不相同；比如靜止葡萄酒和起泡酒、低度葡萄酒和加強(qiáng)型葡萄酒的稅率就各不一樣。
綜上，一瓶葡萄酒的背后其實隱含了各種各樣的成本費用，這些費用一點一滴地累積成它的價格基礎(chǔ)。
